4月16日—17日，2017第十二屆中國(guó)國(guó)際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)在北京開(kāi)幕。此次大會(huì)以“2017我們一起”為主題，齊聚團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)國(guó)際、國(guó)內(nèi)領(lǐng)域一線(xiàn)企業(yè)以及政府、專(zhuān)家學(xué)者、產(chǎn)業(yè)鏈代表，圍繞團(tuán)餐發(fā)展中的焦點(diǎn)和熱點(diǎn)話(huà)題展開(kāi)深入探討，充分交流與經(jīng)驗(yàn)分享。   

在本次會(huì)議當(dāng)中，東莞市鴻駿膳食管理有限公司分別榮獲“百家好食堂”以及十大品牌中的“工商企業(yè)領(lǐng)域”獎(jiǎng)項(xiàng)。鴻駿膳食深耕華南，每天服務(wù)超過(guò)40萬(wàn)人，曾多次獲得中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的“百?gòu)?qiáng)團(tuán)餐企業(yè)”、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)的“十佳團(tuán)餐品牌”，這次更是獲得由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)餐委員會(huì)頒發(fā)的“工商企業(yè)領(lǐng)域”當(dāng)中的十大品牌，使鴻駿人的努力再次獲得行業(yè)的認(rèn)可。

同時(shí)，本次團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)的議程也相當(dāng)吸引，除了聚焦涉及團(tuán)餐全產(chǎn)業(yè)鏈條，圍繞團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展、連鎖餐飲戰(zhàn)略、團(tuán)餐市場(chǎng)細(xì)分及定位、團(tuán)餐企業(yè)文化建設(shè)、健康團(tuán)餐、團(tuán)餐品牌營(yíng)銷(xiāo)、高校團(tuán)餐運(yùn)營(yíng)等當(dāng)前全國(guó)團(tuán)餐行業(yè)的熱點(diǎn)，還有各餐飲界的大咖主持的關(guān)于團(tuán)餐領(lǐng)域的風(fēng)險(xiǎn)報(bào)賬措施以及外國(guó)專(zhuān)家關(guān)于連鎖餐飲管理和打造均衡膳食的純干貨。

在整整兩天的議程當(dāng)中，也不乏輕松愉快的亮點(diǎn)。除了由各年輕團(tuán)餐人組團(tuán)獻(xiàn)聲外，還有由各團(tuán)餐企業(yè)對(duì)自己公司工衣的展示，尤其是鴻駿集團(tuán)旗下的廣東集菜送食品科技有限公司對(duì)工衣的展示，在一片廚師服中成為了一道靚點(diǎn)，更是將全場(chǎng)的熱情點(diǎn)燃。廣東集菜送食品科技有限公司的服裝主要分為夏裝和冬裝。衣服上JCS的標(biāo)志由新鮮的葉子組成，同時(shí)也分別為“集”“菜”“送”的拼音縮寫(xiě)，生機(jī)盎然。夏裝的主色調(diào)為深綠色與淺綠色交互，代表著為客戶(hù)準(zhǔn)時(shí)高效的提供新鮮食材，預(yù)示公司發(fā)展前景如春天般充滿(mǎn)生機(jī)。而冬裝的主色調(diào)為黃綠色。由于黃綠色為暖色調(diào)，能夠?yàn)楹涞亩煸鎏硪唤z的暖意。同時(shí)，在衣服的背后增加反光條，提高工作人員在夜晚的時(shí)候作業(yè)的安全性，充分體現(xiàn)以人為本的原則。

中國(guó)國(guó)際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)是團(tuán)餐人的一次盛會(huì)，不但能夠?qū)W習(xí)國(guó)內(nèi)外餐飲大咖的先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)同時(shí)也為中國(guó)團(tuán)餐人提供一個(gè)成熟交流的平臺(tái)。2017，我們?cè)谝黄?。（王慶基）