安全管家_鴻駿膳食QA專員
精益求精
用嚴格的態(tài)度去要求別人
同時也在嚴格的要求自己
向各個片區(qū)的餐廳進行專對性“地毯式”
衛(wèi)生、食品安全、工業(yè)安全等各方面
進行紅點排查
在保證顧客們用餐安全舒適的情況下
也保證了餐廳工作人員的人生安全
鴻駿QA組
鴻駿膳食QA組成立于2012年
距今已有7年豐富的項目檢查經驗
有效制定QA各項管理制度（廚房衛(wèi)生安全管理制度）
操作流程、應急預案等，并監(jiān)督執(zhí)行
以一周為單位
每天QA專員都會準時到達片區(qū)餐廳進行精細化檢查工作
(QA專員檢查排污管道以及刀具整潔程度）
檢查場所操作流程的衛(wèi)生服務狀況并記錄
及時糾正不符合衛(wèi)生服務規(guī)范的行為
對各地方餐廳QA成績進行數(shù)據化整理統(tǒng)計
通過數(shù)據評比，相應給出獎懲措施
無論是食品安全還是人身安全
我們一直都擺在首要位置，從未動搖
(檢查大米是否長蟲、灶臺潔凈程度，并拍照記錄）
預防安全事故的發(fā)生
讓衛(wèi)生、服務、出品、安全等各方面都能做到高品質保證
以讓客戶有賓至如歸的歸屬感為目標而不斷前行
我們是鴻駿膳食QA組
你我攜手同行，共創(chuàng)安全新時代
